7月22日，上杭县市场监督管理局召开农贸市场和农产品配送环节食品质量安全会议暨“一品一码”培训。共有13家食用农产品（海产品）企业计20人参会培训。为深入推进食品安全“一品一码”追溯体系建设,守护群众“舌尖上的安全”,近日，县市场监管局在城区江滨公园广场开展食品安全“一品一码”宣传推介活动。

活动现场，工作人员通过设立展板、发放宣传材料等方式，向来往的群众详细介绍了福建省食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设的相关知识，让广大市民对“一品一码”有了更加深入的了解。现场参与的市民陈园英就表示：“通过这次食品安全活动，我们对食品了解得更彻底、更完善，有了一品一码我们也更放心。”

据了解，“一品一码”溯源监管是食品安全监管系统的扩充和延伸。该系统通过对超市、食品经营店内的每一种食品生成一个二维码，市场监管部门和消费者通过扫描二维码就可获知该对应食品的零售商信息、供货商信息、生产商信息，以及食品的采购日期、生产日期、保质期、检验报告等相关信息。

丘晓文

县市场监管局食品安全监管股股长

上杭在食品安全追溯体系建设上，发挥企业的主体责任，调动各方经营主体积极参与，鼓励食品和食用农产品生产经营者建立追溯体系，实现源头可溯、去向可追、风险可控，公众参与的要求，保障广大人民群众饮食安全的知情权和监督权，促进我县食品安全的稳步提升。